Le vieux port de Québec

2 septembre 2007

Une fois par semaine, je vais vous faire découvrir un endroit différent de ma ville. J'ai déjà commencé quand je vous ai présenté mes vacances avec mes petits-fils.
Ce soir, c'est le Vieux-Port que j'ai choisi
Animé et très fréquenté
Le Vieux-Port de Québec est situé dans un secteur de la ville de Québec qui a connu un développement stupéfiant au cours des trente dernières années. Il est situé en bordure de la rue Dalhousie.
Le bassin Louise
Secteur riche en histoire
Situé au confluent de la rivière Saint-Charles et du fleuve Saint-Laurent, le Vieux-Port couvre une superficie de 33 hectares et englobe un secteur riche en histoire, qui caractérise bien les activités portuaires et maritimes de la Vieille Capitale. C'est l'endroit où est implanté le magnifique édifice des Douanes mais aussi l'Agora, un amphithéâtre à ciel ouvert, le Complexe naval de Pointe-à-Carcy et le Musée naval de Québec.

Observatoire au 4e étage
Pour en apprendre davantage sur ce secteur de la ville, vous pouvez visiter le Centre d'interprétation du Vieux-Port de Québec. Propriété de Parcs Canada, il a le mandat de commémorer l'importance du port de Québec au 19e siècle. Ce centre renferme une exposition répartie sur les trois premiers planchers, et un observatoire au quatrième étage. La vue panoramique sur le port et la ville y est superbe. Plusieurs activités vous y sont proposées
(http://www.quebecplus.ca/portalf/profile.do?profileID=170304)

Produits saisonniers
Ce qui distingue le Marché du Vieux-Port, c'est assurément la fraîcheur des produits qu'on y trouve.
Dans le cas des produits saisonniers, les producteurs assurent parfois jusqu'à deux arrivages quotidiens de pommes, de blé d'inde, de fraises et autres fruits et légumes cueillis le jour même.

Fleurs, viandes et fromages
Viennent ensuite les fleurs, les petits fruits, les herbes aromatiques, les légumes et les pommes. Tout au long de la saison active (mars à octobre), vous trouverez également tous les produits du terroir, transformés dans la région : confitures, vins, cidres, hydromels, fromages, marinades, charcuteries, pains, ainsi que des articles de fabrication artisanale reliés aux récoltes (pots à fleurs, nappes tissées, etc.). Certains producteurs offrent aussi des cultures entièrement biologiques.

Pour le temps des fêtes
À l'approche des fêtes, le marché de Noël propose plus de 500 produits originaux en provenance de tout le Québec : foies gras, gibiers, poissons, et curiosités de luxe coloreront votre table. Dans un espace couvert au centre du marché, on trouve également un bar laitier, un saucissier et une sandwicherie. Stationnement et toilettes publiques sur place.
Le Vieux-Port, c'est aussi la course en canot durant le Carnaval de Québec.